Желе из желатина без сахара рецепты

В ягодах красной и черной смородины содержится большое количество пектина, который является растительным желирующим веществом. Но вот незадача! Пектин только тогда начинает «работать», когда к ягодам добавляется сахар, причем в довольно большом количестве.

ПП Желе без сахара из желатина — низкокалорийная сладость

Желе "Ряженка с ягодами" без сахара. Готовлю желе вечером, а начинаю его есть со следующего утра! Желе из запеченных яблок без сахара - почти зефир: простые идеи для десертов

Желе из манго - это лёгкий и приятный десерт, который не может не понравиться, тем более, что готовится он очень просто. По нашему рецепту, манговое желе готовится без сахара и поэтому отлично подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Подпишитесь на новинки и акции и не упустите своей выгоды! Главная Рецепты Желе из манго. Как готовить Соединяем заменитель сахара с пектином и пюре с лимонной кислотой.

Можно поиграть с разными соками, особенно эффектно будет смотреться желе, если его сделать из контрастных по цвету соков. При застывании ёмкость с желе можно наклонять, тем самым придавать интересный вид или просто чередовать разноцветные соки, делая десерт полосатым. Самый надёжный способ приготовить хорошее желе из желатина — прочитать инструкцию на упаковке желатина. Ведь желирующие свойства желатина отличаются в зависимости от производителя и от вида желатина. Например, желатин в пластинах обладает меньшей желирующей способностью, нежели порошковый желатин, да и способы приготовления желатиновой массы кардинально отличаются. В данном рецепте предложены приблизительные нормы, основываясь на инструкции к конкретному порошковому желатину.